
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Étel a jobb bőrért
Az egészséges táplálkozás a legjobb recept a kemény és fiatal megjelenésű bőr számára. A táplálkozási szakember bemutatja a legjobb ételeket, amelyek egészséges, fiatalos arcszínt adnak a bőrnek.

Nicole Hopsecger államilag jóváhagyott táplálkozási tanácsadó az Egyesült Államok neves Cleveland klinikájában. A klinika közelmúltbeli beszámolójában a szakértő felfedi azokat az ételeket, amelyek jobb és feszesebb bőrt támoganak.
A bőr mint az egészség visszatükröződése
"A bőröd általános egészségének tükröződik" - hangsúlyozza Hopsecger. Minden, amit eszel, a bőrre is hatással van. Az itt bemutatott ételek segítenek a bőr belső megóvásában, megszorításában és táplálásában.
A halak meghúzzák a bőrt
A hal gazdag omega-3 zsírsavakban van, amelyek jót tesznek az egészségének. Például az omega-3 csökkenti a triglicerideket, amelyek vér lipidek, és küzdi a gyulladást. A zsírsavak elősegítik a kollagén fenntartását a bőrben, feszesebbé teszik. Ezek a halak gazdag omega-3 zsírsavakban:
- Lazac,
- Tonhal,
- Pisztráng,
- szardínia,
- szardella,
- Makréla,
- Hering.
Növényi omega-3 zsírsavak
Hopsecger szerint bár a legtöbb növényi alapú élelmiszer nem nyújt annyi omega-3 zsírsavat, mint a hal, Hopsecger szerint vannak szilárd források is, különösen zöldségek, diófélék és növényi olajok, például
- Lenmagolaj (főzéskor vagy turmixokban, joghurtban vagy salátaöntetekben),
- Chia mag (joghurtban, müzliben és salátában vagy pékáruk tésztájában),
- Dió és dióolaj (a dió az összes dióban a legmagasabb omega-3-tartalommal rendelkezik),
- Szójabab és szójabab-olaj (tofu, edamame vagy szójabab-olaj remegéshez és sütéshez),
- Repceolaj (süssük és pörköltük).
Antioxidáns és vitaminokban gazdag ételek a bőr számára
A gyümölcsök és zöldségek fontos antioxidánsokat és vitaminokat tartalmaznak, amelyek megóvják a bőrt a szabad gyököktől és a napkárosodástól. A paradicsom különösen tartalmaz egy likopin nevű antioxidánst, amely hozzájárul a sima bőrhez.
A C és E vitamin segít a ráncok elkerülésében
Számos gyümölcs- és zöldségtípus nemcsak antioxidánsokat tartalmaz, hanem egészséges mennyiségű C és E vitamint is, amelyek ellensúlyozhatják a ráncokat. A táplálkozási szakember szerint az mandula és a napraforgómag kiváló E-vitaminforrás. A C-vitamin jó forrásai például
- Citrusfélék, például narancs, grépfrút, citrom és lime,
- Paprika,
- Brokkoli,
- eper,
- Kiwi.
Polifenolok a bőr számára
A polifenolok növényi színezékek és erős antioxidánsok. Csökkentik a bőr durva textúráját és védik a napkárosodástól. Gazdag polifenolokban
- Tea,
- Kávé,
- Vörösbor (kis mennyiségben),
- szőlő,
- Sötét csokoládé, legalább 60% kakaóval (kis mennyiségben).
Ezek az ételek rontják a bőrt
A táplálkozási szakember szerint a finomított cukor, tejtermékek és egészségtelen zsírok étkezése bőrgyulladásokhoz és irritációhoz vezethet, és elősegítheti az öregedési folyamatot. A magas glikémiás indexű szénhidrátban gazdag ételek szintén károsak a bőrre. Ez az index a vércukorszint növekedésének időtartamát és mértékét mutatja a fogyasztás után. Például magas a glikémiás indexük
- Fehér kenyér,
- édesített reggeli gabonapelyhek, például kukoricapehely,
- banán,
- fehér rizs,
- Sult krumpli,
- főtt burgonya,
- cukros üdítőitalok, mint a kóla,
- Kekszet.
A fegyelem jutalomban van
"Ha ragaszkodik az egészséges ételekhez, akkor jobban fogja érezni magát és jobban néz ki az idő múlásával - és mindez tükröződik az egészségesebb bőrben" - mondja Hopsecger. (Vb)
Olvassa el még: Táplálkozás: Gyulladásos összetevők az ételekben.
Szerző és forrás információk
Ez a szöveg megfelel az orvosi irodalom, az orvosi irányelvek és a jelenlegi tanulmányok specifikációinak, és az orvosok ellenőrizték.
Végzős szerkesztő (FH) Volker Blasek