We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Emlékezzünk: A Falafel és a vegán rögök tartalmazhatnak be nem jelentett allergéneket
A Sofine Foods B.V. Hollandiából a falafel golyók, a vegán SoChicken pálcika és a rögök visszahívása indult. A társaság szerint az Edeka, tegut, Marktkauf és Dennree piacon értékesített termékek tartalmazhatnak olyan mustárnyomokat, amelyeket a csomagoláson nem tüntettek fel.
A Hollandiában, Landgraafban található SoFine Foods B.V. különféle vegán ételeket idéz elő, mivel tartalmazhatnak olyan mustárnyomokat, amelyeket a csomagoláson nem tüntettek fel. Ezek allergiás reakciókat okozhatnak a mustáros energiájú embereknél.
A vegán termékek nyomokban tartalmazhatnak mustárt
Az a üzenet, amelyet a Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal a portálon "lebensmittelwarnung.de" tett közzé, emlékeztet a következő cikkekre:
- SoFine® SoChicken 160 g-os pálcika, lejárati idő: 2016.12.16-tól2020.01.01-ig, az Edeka és a tegut eladta
- Edeka bio vegán falafel golyók 200 g, lejárati idővel, 2019. december 27-től2020. Január 24-ig, Edeka és Marktkauf által eladott
- ProLaTerre® vegán rögök, 160 g, lejárati idővel, 2013.12.30-tól2020.01.01-ig, a Dennree által eladott
A többi lejárati dátumot és egyéb cikkeket ez nem érinti. „Saját ellenőrzésünk részeként kiderült, hogy az érintett tétel tartalmazhat olyan mustárnyomokat, amelyeket a csomagoláson nem jelentettek meg. Ezek allergiás reakciókat okozhatnak a mustáros energiával rendelkező emberekben ”- írja a cég.
Az érintett kereskedelmi társaságok óvintézkedésként már kivonták az árukat az értékesítésből. Azok a vásárlók, akik megvásárolták a megfelelő terméket, visszaküldhetik áruházukba anélkül, hogy bemutatnák az eladási bizonylatot, anélkül, hogy bemutatnák a bizonylatot.
A panaszok nagyon kifejezettek lehetnek
Ahogy a Bécsi Orvostudományi Egyetem (MedUni) írja a weboldalán, a mustár-energia valószínűleg a leggyakoribb fűszer-allergia.
Az ételallergiával kapcsolatban felmerülő tünetek többnyire a bőrt és a nyálkahártyákat (például viszketést), a gyomor-bél traktusot (például hányás és hasmenés), a felső és alsó légutakat (például köhögés), valamint a kardiovaszkuláris rendszert érintik. Rendszer (például gyors szívverés vagy szédülés).
Noha a Senfall energiájának valószínűsége nagyon alacsony, a reakciók gyakran nagyon erősek. "A tünetek nagyon kifejezettek és anafilaxiás reakciókat okozhatnak" - magyarázza a Német Allergia és Asztma Egyesület (DAAB).
A MedUni Bécs szerint a Senfall energiája többnyire keresztallergia vagy kiegészítő allergia formájában fordul elő, nagyon ritkán az egyetlen allergia.
Az ismert mustár-allergének többsége hőstabil és emésztő-stabil, ezért a mustár előállítása során nem pusztulnak el. (hirdetés)
Szerző és forrás információk
Ez a szöveg megfelel az orvosi irodalom, az orvosi irányelvek és a jelenlegi tanulmányok specifikációinak, és az orvosok ellenőrizték.
