Otthoni jogorvoslatok

Fokhagyma tabletták - alkalmazás és mellékhatások

Fokhagyma tabletták - alkalmazás és mellékhatások


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A fokhagymát műszaki nyelven „Allium sativum” -nak hívják, és a póréhagymacsaládhoz és a hagymafajok nemzetségéhez tartozik. Akár frissen, akár tabletták formájában, milyen típusú bevitel ajánlott, és milyen előnyei és / vagy hátrányai vannak - ezt és még sok más tanulmányozhatja a következő cikkben.

Történelmi áttekintés

A fokhagyma az egyik legrégebbi élelmiszer és gyógyszer. Minden étkezés gazdagodott vele az ókori Egyiptomban a piramisok építése során. Papírusz tekercs Kr. E. 1600-ból Chr. Sztrájkról beszél, amely a napi fokhagymás adag elégtelensége miatt merült fel. Ezt a gumót annyira tisztelték Egyiptomban, hogy Cheops fára egy fokhagyma-szegfűszeggel volt a legmagasabb piramisba fészkelve.

A görög orvoslásban a Dioskurides fokhagymát használták vizelethajtó, féreg kiváltó és fájdalomcsillapítóként a fogfájáshoz. Ezenkívül mindig is nagy szerepet játszott a népi orvoslásban, ahol gyógymódként alkalmazták a vidéki emberek számára. Tehát a sebekhez használták a szülés és a sárgaság stimulálására. A történetek szerint azok, akik sok fokhagymát evett, a pestis idején nagyobb valószínűséggel mentek el az életből, mint társaik, akik kevesebbet fogyasztottak.

A gumó erős szaga miatt állítólag védelmet nyújtottak a szellemek és a boszorkányok, valamint a bajtól való elkerülések ellen. A legtöbb ember tud történeteket a vámpírokról, amelyekben fokhagyma távolítja el őket.

A fokhagyma ma

A fokhagyma fő hatóanyagai a kéntartalmú vegyületek. Az illékony kénvegyületek alkotják a fokhagyma jellegzetes illatát, amely a levegőn és a bőrön keresztül kilégződik. A benne levő kénvegyületek elősegítik a vérkeringést, anti-arteriosclerotikus, hypoglykaemia és antimikrobiális hatást. A fokhagyma immunstimuláló és deflatáló hatással is rendelkezik, serkenti a gyomor-bél traktus és elősegíti az epe áramlását. Ezen túlmenően azt állítják, hogy anti-karcinogén hatással rendelkezik.

A friss fokhagyma allin nevű aminosavat tartalmaz. A fokhagyma-gerezd szétdarabolásakor vagy aprításakor az allináz enzim felszabadul. Az alliin és az alliinase kölcsönhatásba lépnek, allicint hozva létre.

Alkalmazási területek

A fokhagymát frissen vagy fokhagyma pirulában használják a vérkeringés elősegítésére, az arterioszklerózis (az artériák megkeményedése) és az érrendszer védelmére. Segít a légzőszervi fertőzéseknél és egyfajta "antibiotikumként", amely révén a jó baktériumok nem pusztulnak el. Különösen az üdülési területeken, ahol gyakran ismeretlen ételeket fogyasztanak, a bélgyulladás ellensúlyozható, ha profilaktikus intézkedésként nagy mennyiségű fokhagymát vesznek.

A fokhagymával csökkentheti a vérnyomását és a vérzsírszintjét, ha rendszeresen veszi. Azt is mondják, hogy taszítja a szúnyogokat, bár feltételezhető, hogy az kellemetlenség, mint néhány ember, a kellemetlen szagról zsugorodik.

Mindenkinek az az előnye, hogy a csodahagyma antioxidánsként működik, és így a testben gyakran kialakuló szabad gyökök elfogják és ártalmatlanná válnak. A fokhagyma tartalmaz B-vitaminokat, C-vitamint, kalciumot, mangánt és szelént.

Friss fokhagyma vagy pirula?

Annak érdekében, hogy a tested jól működjön, minden nap egy fokhagymafürtöt nyersen kell enni. Ez nem mindenkinek tetszik: egyrészt a fokhagyma íze nem mindenkinek szól, másodszor, étkezés után éles utóíz marad a szájban, harmadszor pedig a száj és a bőr illata adódik hozzá.

Ha nem akarja megtenni ennek a gumónak a pozitív hatása nélkül, de csak mint a friss változat időről időre, vagy inkább egyáltalán nem, akkor fokhagymatablettákat vehet igénybe. Jelenleg sok kutatási eredmény van pozitív hatásaikról. Sajnos, még tabletták formájában sem mindig védik a nemkívánatos szagokat. Ha feltétlenül el akarja kerülni ezt, akkor érlelt vagy erjesztett fokhagymából készült készítményeket kell használnia. Ezek vízoldható összetevőket tartalmaznak, amelyek közül néhány még erősebb, mint a nyers fokhagyma.

A WHO (Egészségügyi Világszervezet) a következő napi adagokat ajánlja:

  • legfeljebb 5 g friss fokhagyma (méretétől függően ez egy vagy két lábujj),
  • legfeljebb 1,2 g szárított fokhagymapor, fokhagyma-pirulákban,
  • Készítmények tablettás formában is, legfeljebb 12 mg allin vagy 5 mg allicin tartalommal,
  • 1,2 mg S-allilcisztein (érlelt vagy fekete fokhagymából nyert) fokhagyma pirulaként.

Mellékhatások

Mind a friss fokhagyma, mind a fokhagyma pirulák olyan nem kívánt mellékhatásokat válthatnak ki, mint például émelygés, gyomorégés, hányás és hasmenés. Ezenkívül van a kellemetlen íz, a rossz légzés és a bőr illata (ezt nem lehet elvárni a szagtalan változatoknál).

A lehetséges gyógyszerkölcsönhatásokat meg kell beszélni a kezelő orvossal. Mindenesetre azok a betegek, akik szintetikus antikoagulánsokat szednek, nem fogyaszthatnak fokhagymát, mivel ez még enyhíti a vért. Ez vonatkozik az érlelt és erjesztett fokhagymára is. A fokhagymatabletták nem alkalmasak terhes nők, szoptató anyák és 12 év alatti gyermekek számára.

Fokhagyma, mint egy pirulát

Az alliin és az allicin elsősorban a friss fokhagymában és a szárított fokhagyma porban található meg. A szagtalan fokhagymatabletták elsősorban vízoldható kénszármazékokat tartalmaznak, de ugyanolyan hatékonyak.

Szag nélküli fokhagyma tabletták

Sok ember kellemetlennek tartja a zsírban oldódó kénvegyületeket, amelyek a szagot alkotják. Ezért egyre több szagtalan készítményt hoztak forgalomba. Ide tartoznak a fokhagymatabletták, amelyeket az erjesztett vagy érlelt fokhagyma kivonatából készülnek. Vannak olyan étrend-kiegészítők is a piacon, amelyekben az allinázt főzés közben inaktiválják, vagy klorofillt adnak hozzá a szagok megkötéséhez.

Készített fokhagymakészítmények

Az érett fokhagyma-kivonat előállításához összetörik, 20 hónapig vizes alkoholos oldatban inkubálják és bepárolják. Ezt nevezésnek nevezzük. Ez vízben oldódó kénvegyületeket hoz létre, például S-allilcisztein, cikloalilin, S-metilcisztein és mások. Az abból készített fokhagymatabletták általában jól tolerálhatók.

Fekete fokhagyma készítmények

A fekete fokhagyma először normál fehér fokhagyma. Ezt zárak és kulcsok mellett, meghatározott hő és nedvesség mellett erjesztik. A gumóban található összetevők, például a cukor és az aminosavak, sötét, nitrogéntartalmú, szerves vegyületekké alakulnak, és a fokhagyma feketévé válik. Nagyon lágy, kissé ragacsos, és ízének semmi köze nincs az eredeti fehér termékhez - édes, hasonló a szilvakompóthoz vagy édesgyökérhez.

Ez a hőkezelés megváltoztatja 38 összetevő szerkezetét. A gyulladásgátló hatás nagyon magas. És a szabad gyökök kötésének képessége sokkal nagyobb, mint a normál fokhagymaé.

A fekete fokhagymából készült fokhagymatablettáknak nincs utóízük, és szagtalanok is. Itt is, mint például a fentebb leírt érett fokhagyma, a fő hatóanyag az S-allilcisztein, amely nem irritálja a gyomor nyálkahártyáját, és ezért tolerálhatóbb.

Összefoglalás

A fokhagymatablettákról ismert, hogy olyan mellékhatásokat okoznak, mint a puffadás, állandó regurgitáció, reflux, rossz szag és egyéb kellemetlen emésztési problémák. Ezt az allicin hatóanyagnak tulajdonítják. Fekete vagy érett fokhagyma használatakor a kísérletek során nem tapasztalták a bőr és a nyálkahártya irritációját. Tehát ezek a fokhagyma pirulák a tolerálhatóbb.

Mindazonáltal óvatosság szükséges a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek és antikoagulánsok szedésekor.

Azok, akik fokhagyma pirulákat akarnak vásárolni, megsérülnek a választásért. Fontos, hogy figyelmesen olvassa el a használati utasítást, és ügyeljen az összetevőkre. Gyakran kínálnak olyan termékeket, amelyek további egészségfejlesztő anyagokat, például galagonyt (szívvédő növényt) vagy vitaminokat, például B12-vitamint vagy a molibdén nyomelemet tartalmaznak. Ez nem a minőség romlása, hanem még a fokhagyma hatását is támogathatja. (Sw)

Szerző és forrás információk

Ez a szöveg megfelel az orvosi irodalom, az orvosi irányelvek és a jelenlegi tanulmányok specifikációinak, és az orvosok ellenőrizték.

Susanne Waschke, Barbara Schindewolf-Lensch

Dagad:

  • Ried, Karin és munkatársai: "A fokhagyma hatása a vérnyomásra: szisztematikus áttekintés és metaanalízis", in: BMC Cardiovascular Disorders, 8 (13): 13 · 2008. június, NCBI
  • Ploberger, Florian: Nyugati gyógynövények a hagyományos kínai orvoslás szempontjából, Bacopa Verlag, 2015
  • Fintelmann, Volker; Weiss, Rudolf F .: Tankönyv fitoterápia, Georg Thieme Verlag, 2009
  • Hansel, Rudolf: Racionális fitoterápia: Útmutató az orvosi gyakorlathoz, Springer-Verlag, 2013
  • Watzl, Bernhard; Leitzmann, Claus: Bioaktív anyagok az élelmiszerekben, Georg Thieme Verlag, 2005


Videó: Szubjektív - Mi a ludasi fokhagyma titka? (Lehet 2022).