Hírek

Kardiológiai tanulmányok: A szója megvédi a szívbetegségeket

Kardiológiai tanulmányok: A szója megvédi a szívbetegségeket


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hogyan befolyásolja a szója a szívünket?

A szójabab termékek egyre népszerűbbek, de hogyan befolyásolja a szója egészségünket? A múltban volt egy hang, amelyben az emberek szójafehérje csökkentheti a koleszterinszintet, ami megóvja a szívbetegségeket. A legfrissebb kutatási eredmények ezt megerősítik.

A szójafehérje következetes koleszterinszint-csökkentő hatását a Toronto Egyetem tanulmánya fedezte fel. A tanulmány eredményeit a "Journal of the American Heart Association" angol nyelvű folyóiratában tették közzé.

A szója megvédi a szívbetegségeket

A tanulmányhoz az elmúlt két évtizedre kiterjedő tucatnyi klinikai vizsgálatból összegyűjtött adatokat értékelték. A jelenlegi vizsgálat megkérdőjelezte az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügynökségének azon tézisét, hogy visszavonja a szójafehérje és a szívbetegség egészségre vonatkozó állítását. A kutatók bebizonyították, hogy a szója általában csökkenti a koleszterinszintet, mind az összes koleszterint, mind az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterint, ami károsíthatja a szívet.

A növényi tápanyag növeli a védőhatást

A kutatók kumulatív metaanalízist végeztek, amely lehetővé tette számukra, hogy a szója hatásait együtt vizsgálják valamennyi vizsgálatban, de különböző időpontokban és minden új vizsgálat adatainak hozzáadásával. Az FDA valószínűleg ezen a nyáron dönt a szója-egészségügyi állításokról. Az adatok erőteljesen alátámasztják az FDA kezdeti nyilatkozatát a szív egészségére gyakorolt ​​hatásáról - jelentik a kutatók. Fontos tudni, hogy míg a koleszterincsökkentés kevesebb, mint öt százalék volt, a hatás sokkal erősebb lesz, ha a szóját más növényi ételekkel együtt tartalmazzák az étrendben.

Ösztönözni kell a növényi alapú táplálkozást

A tanulmány szerzője, David Jenkins, a torontói egyetemen és kollégáival az 1980-as években kidolgozta az úgynevezett glikémiás indexet, amely bemutatja a különféle ételeknek a vércukorszintre gyakorolt ​​hatását. A közelmúltban segített kidolgozni egy táplálkozási portfóliót, amely magában foglalja dióféléket, növényi fehérjét, viszkózus rostot és növényi szterineket, amelyek együttesen akár 30 százalékkal csökkenthetik a szívbetegségek kockázati tényezőit. A Heart UK és az Európai Ateroszklerózis Társaság beépítette ezt az élelmiszerportfóliót étrend-iránymutatásaiba. Az emberek a növényi fehérje kora felé haladnak, és szégyen lenne, ha ezt a változást aláássák - mondta Jenkins. A növényi élelmiszer-előállítók, az ipar és a kereskedelem minden segítséget igényel ahhoz, hogy termékeiket a fogyasztók számára elérhetővé tegyék - folytatja a tanulmány szerzője. (mint)

Szerző és forrás információk

Ez a szöveg megfelel az orvosi irodalom, az orvosi irányelvek és a jelenlegi tanulmányok specifikációinak, és az orvosok ellenőrizték.

Dagad:

  • David J. A. Jenkins, Sonia Blanco Mejia, Laura Chiavaroli, Effie Viguiliouk, Siying S. Li és munkatársai: A szójahatás időbeli kumulatív meta-elemzése; Az American Heart Association folyóirat (lekérdezés: 2019. június 28.), JAHA



Videó: How Not To Die by Michael Greger. Interview with Dr. Michael Greger (Lehet 2022).