Hírek

Mint egy belépő szintű gyógyszer: a cukor és a zsír ösztönzi a fokozott alkoholfogyasztást

Mint egy belépő szintű gyógyszer: a cukor és a zsír ösztönzi a fokozott alkoholfogyasztást


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Azok, akik gyermekkorban sok zsírt és cukrot fogyasztanak, később több alkoholt fogyasztanak

A cukor és a zsír kábítószerként viselkedhetnek és addiktív viselkedést hozhatnak létre. Azok a serdülők, akik rendszeresen fogyasztanak magas cukor- és zsírtartalmú étrendet, gyakran fogyasztanak alkoholt a későbbi életben. Ezek egy nagy európai tanulmány eredményei, amelyek egyértelmű összefüggést találtak a korai cukor és a zsírfogyasztás és a későbbi alkoholfogyasztás között.

A Leibniz Megelőző Kutatási és Epidemiológiai Intézet vezetésével készített nagy tanulmányban tíz európai intézmény arra a következtetésre jutott, hogy a gyermekek magas zsírtartalmú és cukorban gazdag étrendjének növekedése jár azzal a kockázattal, hogy a palackot a későbbi életben gyakrabban használják. A kutatók szerint itt szerepet játszanak a függőségi mechanizmusok, amelyeket a cukor- és zsírtartalom révén már korán el lehet képezni. A tanulmány eredményeit nemrégiben közzétették a "Közegészségügyi táplálkozás" magazinban, és kiemelkedő kutatásért megkapta az EUSPR elnökök díját.

A szuperételektől a kockázati tényezőig

Chips, pizza, kóla, hamburgerek és krumpli - a gyerekek imádják a zsíros és cukros ételeket és italokat. A kutatók szerint ez a vágy mélyen gyökerezik a génjeinkben. Korai őseinkben a tápanyagok napi ellátása egyáltalán nem volt olyan biztos, mint manapság. A múltban a zsírok és a cukor ritka és fontos energiaforrások voltak, amelyek olyan világban, ahol az alultápláltság uralkodott, biztosították a megélhetést és biztosították a növekedést.

A cukor és a zsír addiktív viselkedést vált ki

Agyunk egyszerűen nem tud ellenállni a zsír és a szénhidrát keverékének. Korábbi tanulmányok felismerték, hogy a zsír- és cukorfogyasztás kiválthatja az addiktív viselkedést. A kutatók szerint a cukor vagy zsír nem közvetlenül váltja ki a függőséget, hanem inkább az, ha inkább azt részesíti előnyben. A kutatócsoport beszámol arról, hogy azok az emberek, akik inkább az édességeket és zsírokat részesítik előnyben, túlságosan használják, elveszítik az irányítást és kapzsi vágyaikat. Ezt a függőséget okozó magatartást a szakemberek körében "vágy" néven ismerték.

Alapszintű gyógyszerek, cukor és zsír

A kutatók most azt vizsgálták, hogy azok a gyermekek, akik hajlamosabbak a zsíros és cukros ételekre vágyni, gyorsabban mennek a palackba, és megnövekedett az alkoholizmus kockázata. A kutatócsoport több mint 16 000 gyermek adatait elemezte. A Kirsten Mehlig hallgatói szerző vezette csoport egyértelműen látta, hogy azok a gyermekek, akik túl sok cukrot és zsírtartalmú ételt fogyasztanak, később szignifikánsan gyakrabban és rendszeresen fogyasztanak alkoholt, mint a serdülők, mint a gyerekek, akik kevesebb zsírt és cukrot fogyasztottak.

Nemtől és országtól függetlenül

"Ezt a mintát mindkét nemben és az összes vizsgált országban megtaláltuk" - magyarázzák a kutatók a tanulmány eredményeiről szóló sajtóközleményben. A csoport azt is megállapította, hogy bizonyos családi tényezők, például a magasabb jövedelem és a szülők jobb oktatása pozitív hatással vannak a gyermekek étkezési szokásaira és az alkoholfogyasztásra.

A régi kutyák nem taníthatnak új trükköket

A tanulmány eredményei azt sugallják, hogy ha az egészségtelen étkezési szokások gyermekkorban megtanultak, akkor tartósan negatív hatással lehetnek a felnőttek egészségére. A kutatócsoport azt javasolja, hogy minden szülő fordítson nagyobb figyelmet gyermekeik táplálkozására. A kutatók emellett több szakpolitikai intézkedést szorgalmaznak az egészségtelen táplálkozás következményeinek felhívására. A kutatócsoport úgy véli, hogy az élelmiszergyártókat jobban kell szabályozni, például egy cukoradóval. (Vb)

Szerző és forrás információk



Videó: DOŽIVETI STOTU: Dijabetes i predijabetes (Lehet 2022).