Hírek

Több mint minden második üdítőital túl sok cukrot tartalmaz


Az elhízás oka: Minden második üdítőital túl cukros

A táplálkozási és egészségügyi szakemberek figyelmeztetnek a fokozott cukorfogyasztásra. Ennek ellenére az édesítőszert gyakran hatalmas mennyiségben fogyasztják, különösen édes italoknál. Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy több mint minden második „üdítőital” túl sok cukrot tartalmaz.

A magas cukorfogyasztás káros az egészségre

Az egészségügyi szakemberek mindig azt a tanácsot adják: kerülje a túlzott cukorfogyasztást. Gyakran fogyasztva az édesítőszert hatalmas egészségügyi problémákhoz vezethet, például fogszuvasodás, elhízás, magas vérnyomás vagy cukorbetegség. A cukrot gyakran nagy mennyiségben fogyasztják édes limonádékon keresztül. Az ilyen üdítőitalok gyakran okozzák az elhízást. Az Foodwatch fogyasztói szervezet most már közelebbről megvizsgálta a 600 „üdítőitalot”, és megállapította, hogy ezeknek több mint fele túl sok cukrot tartalmaz.

Több mint négy cukorkocka 250 ml üvegre

Több mint minden második úgynevezett „üdítőital” felett van a cukor. Ennek ellenére az a tény, hogy sok gyártó és kiskereskedő bejelentette, hogy csökkenti a termékek cukortartalmát.

Ez egy átfogó piaci tanulmány eredménye, amelyet a Foodwatch fogyasztói szervezet Berlinben mutatott be.

Ahogy a szervezet egy üzenetben írja, az összes 600 italból 345 (58 százalék) több, mint öt gramm cukrot tartalmaz 100 milliliterre - ez több, mint négy cukorkocka 250 milliliter üvegre.

Az elhízás egyik fő oka

Az információk szerint a Foodwatch összesen 600 limonádét, kóla-italot, energiaitalit, gyümölcslé-sprritzert, zuhanyzót, jégteát, víz alatti és gyümölcslé-italokat tesztelt a három legnagyobb kiskereskedelmi lánc, az Edeka, Rewe és Lidl kínálatából, cukor- és édesítőszerek szempontjából.

Megállapítást nyert, hogy a cukorral édesített italok átlagosan 7,3% cukor vagy hat cukorkocka tartalmaznak, egyenként 250 ml-t.

Különösen az energiaitalok gyakran rendkívül cukorbevonatosak, amint azt a korábbi tanulmányok kimutatták. Egy doboz legfeljebb 13 darab cukorkockát tartalmazhat.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a cukorral édesített italokat az elhízás (elhízás) és a 2-es típusú cukorbetegség "egyik fő oka" -nak tekintik.

"A cukorral édesített italokat általában csak kis mennyiségben szabad inni, mivel sok kalóriát tartalmaznak, és hozzájárulhatnak a túlsúly kialakulásához" - írja a Német Táplálkozási Társaság (DGE) a honlapján.

"Üres kalóriák"

Jelenleg csaknem hét millió cukorbetegségben szenvedő ember él Németországban, és minden felnőtt mintegy negyedét tekintik elhízottnak.

"A cukor nemcsak" üres kalóriát "biztosít ásványi anyagok és mikrotápanyagok nélkül, hanem közvetlenül hozzájárul a zsíros máj- és inzulinrezisztencia kialakulásához" - figyelmezteti Dr. Andreas Pfeiffer, a Charité Berlin endokrinológiai, cukorbetegség és táplálkozási orvostudományi osztályának igazgatója.

„A gyerekek a testtömegükhez képest még több cukrot fogyasztanak a limonádokkal, mint a felnőttek. A világméretű tapasztalatok szerint a cukorcsökkentés csak jogi intézkedésekkel lehet sikeres ”- mondta az orvos.

Cukor-adó igény

Az Élelmiszerórák nyilvánvalóan azt is látják, hogy a cukoradó itt kiút lehet. A fogyasztói szervezet felkérte Julia Klöckner táplálkozási minisztert, hogy vezessen be egy „szódaadót”, mint Nagy-Britanniában.

Az Egyesült Királyságban az öt százaléknál több cukrot tartalmazó italokra külön áfát vettek ki 2018. április óta.

Ezért számos gyártó és több kiskereskedelmi lánc jelentősen csökkentette üdítőitaljainak cukortartalmát.

Például a Coca-Cola piacvezető Nagy-Britanniában az üdítőitalok, a Fanta és a Sprite cukortartalmát 6,9 és 6,6 grammról 4,6 és 3,3 grammra csökkentette.

Németországban azonban a Fanta és a Sprite még több mint kilenc gramm cukrot tartalmaz.

A szövetségi kormány az önkéntességre támaszkodik

A múltban a WHO különadókat kért a cukortartalmú italokra is.

A német élelmiszerügyi miniszter, Julia Klöckner eddig elutasította az adószabályt, és inkább önkéntes megállapodásokat választott az élelmiszeriparral.

Az Foodwatch szerint a szövetségi kormány jelenleg dolgozik egy "Nemzeti stratégia a késztermékek cukor-, só- és zsírcsökkentésére".

Ezt önkéntes alapon, az élelmiszeriparral és az élelmiszer-kiskereskedelemmel együtt kell végrehajtani. A szövetségi kormány azonban elutasítja az adókedvezményeket a cukor, zsír és só csökkentésére.

Ölelkezéses tanfolyam a német élelmiszer-minisztertől

A Foodwatch Luise Molling bírálja: "Piaci tanulmányunk kimutatja, hogy a Coca-Cola és Co. eddig Németországban szinte semmi ösztönzőt nem ösztönöz az italuk cukortartalmának csökkentésére."

A szakértő szerint a "táplálkozási miniszter Julia Klöckner által készített ölelés-tanfolyam" az élelmiszeripart önkéntesen rávenni a cukor csökkentésére kudarcra van ítélve.

"Ha Klöckner asszony komolyan veszi az egészséges táplálkozás előmozdítását, be kell vezetnie egy brit stílusú szódaadót, amely magában foglalja mind a cukor-, mind az édesítőszer-édesített italokat" - mondta Molling. (hirdetés)

Szerző és forrás információk


Videó: Healing Self-Doubt - Tara Brach (Január 2022).